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♪♪暮らすように旅したい! 旅するように暮らしたい!スペイン料理店コスタブランカのお薦めメニュー、簡単スペイン料理レシピ、スペイン滞在中に体験したさまざまな出来事や、旅先で感じた事などをお届けします。
ようやく秋めいてきましたね。

風邪が流行ってるようです。皆さん、体調管理には十分お気を付け下さいませ。

今日は旬のサーモンを使ったお料理のご紹介です。

Salmon con Almejas al vino blanco

サーモンとあさりの白ワイン煮 

サーモンとあさりの旨味が白ワインによって引き出され、

あっさりしているけどコクのある深い味わいに仕上がってます。

ソースをからめて熱々を召し上がれ!!
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